Kühlen und servieren in einem.
Der Cool-Spot Kochtisch bringt unsere patentierte Kühlung ins Herz Ihrer Küche. Frische Ware in Reichweite, auf der richtigen Temperatur, bereit zum direkten Verarbeiten.
Ihre Mise-en-Place, immer auf Temperatur.
Der Cool Spot Kochtisch bringt offene Kühlung direkt ins Herz Ihrer Küche. Frische Produkte bleiben stundenlang bei einer konstanten Temperatur von 4 bis 7°C griffbereit und können direkt verarbeitet und präsentiert werden, ganz ohne zeitliche Begrenzung und ohne klimatisierten Raum. Durch die Kombination aus kalter Luft und feinem Nebel entsteht direkt über der Arbeitsfläche ein stabiles und feuchtigkeitsneutrales Klima. Dadurch bleiben die Zutaten länger frisch, sicher und ansprechend. Die offene Kühlung ermöglicht effizienteres Arbeiten und die direkte Verarbeitung frischer Produkte von der gekühlten Arbeitsfläche. Das bedeutet weniger Warenverluste, mehr Übersicht und einen angenehmen Arbeitsablauf bei der Zubereitung. So verbindet der Cool Spot Kochtisch Lebensmittelsicherheit mit Schnelligkeit, Komfort und optimaler Bewegungsfreiheit.
Arbeitsfläche auf Temperatur
Die gesamte Arbeitsplatte wird aktiv gekühlt, auf ein Zehntel Grad genau.
Alles in Reichweite
Kein Weg mehr zur Kühlung. Schneller arbeiten, weniger Verlust.
Offen und sichtbar
Ideal für offene Küchen: Ihr Gast sieht das Handwerk, die Ware bleibt frisch.
Maßgefertigt
Abmessungen, Aufteilung und Ausführung auf Ihre Küche abgestimmt.
In der Küche
Interesse an einem maßgefertigten Kochtisch?
Wir kommen vorbei, messen ein und bauen den Kochtisch, der zu Ihrer Küche passt.