De versheid
die u proeft.
Vers blijft vers met Cool-Spot. De unieke combinatie van koude lucht en vocht creëert een vochtneutraal klimaat van 4 tot 7°C op het werkblad — open koeling voor de professionele keuken en het koude buffet.
Een deken van koude nevel.
Verse producten open presenteren én veilig op temperatuur houden. Cool Spot maakt het mogelijk. Onze innovatieve koeltechnologie creëert een constante laag van koude lucht en een fijne nevel boven het werkblad. Zo blijven kwetsbare producten zoals vis, vlees, groente en zuivel op een constante temperatuur van 4 tot 7°C, zonder traditionele koelvitrine of geconditioneerde ruimte. Waar ongekoelde producten normaal gesproken slechts beperkt gepresenteerd mogen worden, zorgt Cool Spot ervoor dat producten langer vers, veilig en aantrekkelijk blijven. Tot circa 20 cm boven het werkblad ontstaat een stabiel, vochtneutraal klimaat waarin kwaliteit en presentatie behouden blijven. Het resultaat: minder derving, minder verspilling en meer vrijheid in de presentatie van verse producten. Een slimme manier van koelen die voedselveiligheid combineert met een open en aantrekkelijke presentatie.
Zes modellen, één methode.
Van keukenmeubel tot mobiel buffet. Elk model wordt op locatie ingemeten en afgestemd op uw keuken of buffet.
De kook-tafel: koelen en serveren in één.
De Cool-Spot kook-tafel brengt open koeling naar het hart van uw keuken. Verse producten urenlang op 4 tot 7°C binnen handbereik, klaar om direct te verwerken en te presenteren — zonder borging en zonder geconditioneerde ruimte.
Ontdek de kook-tafel →